Współczesne granice Śląska są częściowo okrojone. Mało kto wie, że historyczną stolicą Śląska jest Wrocław. Podział na Dolny i Górny Śląsk nastąpił dopiero na początku XX wieku. Po II wojnie światowej, a następnie po licznych reformach administracyjnych część Dolnego Śląska znajduje się na terenie dzisiejszych Niemiec, w województwie opolskim i wielkopolskim.
strona głównaPolecamy:
2010-07-31 | Avatar
frazy kluczowe: zakupy, sklepy, żywność, ekologia
Nie jest tajemnicą, iż znaczna część żywności wytwarzanej na świecie jest produkowana w oparciu o nasiona genetycznie zmodyfikowane, nie stroni się także od pestycydów oraz nawozów sztucznych. Nie potrafimy sobie uświadomić, iż wszystkie te czynniki są w szybki sposób kumulowane w roślinach, a następnie konsumowane przez nas wraz z pięknie wyglądającymi rzodkiewką czy ogórkiem.
Na szczęście w Europie coraz więcej produkuje się żywności wolnej od nadmiaru składników zagrażających zdrowiu człowieka. Jest to tak zwana żywność ekologiczna, która spełniać musi surowe chemiczne normy. Zakładanych jest coraz więcej ekologicznych gospodarstw, które dzięki dedykowanym dopłatom ekologicznym z Unii Europejskiej mogą konkurować z powodzeniem na rynku. Oczywiście zdrowa żywność jest zazwyczaj droższa, a uzyskiwane plony nie są tak obfite jak w przypadku tradycyjnego rolnictwa, jednakże uświadamianie społeczeństwu a także właściwa edukacja o tym, iż produkowanie zdrowej żywności opłaci się wszystkim, przynoszą coraz lepsze efekty. Coraz więcej ludzi zwraca uwagę na to, co na etykietach produktów jest napisane, zastanawia się, jaki wpływ ma zawartość wszystkich dodatkowych elementów na zdrowie, czyta informacje o składzie.
Gdzie kupić zdrową żywność ekologiczną? W dużych miastach takich jak Warszawa, Wrocław, Poznań, czy Kraków nie stanowi to już większego problemu. W Warszawie sklep ekologiczny jest już niemalże w każdej dzielnicy. Tam zamówimy warzywne oraz owocowe przetwory, nabędziemy pieczywo pieczone na zakwasie, zaopatrzymy się w kawy jak również herbaty pochodzące z kontrolowanych upraw, słodziki, ekologiczne konfitury a także dżemy, produkty bezcukrowe. W sklepach ekologicznych Eko Kraina dostępna jest również żywność bezglutenowa właściwa dla osób, których przewodowy pokarmowe nie tolerują glutenu. A ten składnik diety jest niestety obecny w wielu zbożowych produktach takich jak mąki, makarony, pieczywo. Gluten jest składnikiem najpopularniejszych zbóż takich jak jęczmień, żyto, pszenica.
Niewielu z nas uświadamia sobie, że tajemnicą zdrowego życia i świetnego samopoczucia bez żadnych dolegliwości a także chorób jest zdrowe jak również odpowiednie odżywianie się. Ogromne znaczenie ma tutaj cykliczność oraz przyjmowanie pożywienia o precyzyjnie określonych porach oraz przyjmowanie na dzień co najmniej jednego ciepłego posiłku. Ale co ważniejsze, niezwykle istotne jest to, z jakich surowców a także półproduktów wytworzono nasze codzienne jedzenie.